Co jsou Bio potraviny, proč dnes obnovujeme farmářské trhy? Proč je důležité zajímat se o jídlo tzv. od „vidlí“ až po „ vidličku“?

     Vše, co je důležité pro doplnění odborných znalostí žáků učebního oboru kuchař – číšník i pro žáky studijních oborů Cestovní ruch a obor Sociální péče, bylo náplní odborné přednášky v pondělí 17. 1. 2011.Přednášel pan Tomáš Popp z krajského environmentálního centra Plzeň.

Zapsala: Bc. Miroslava Pítrová